preskoči na sadržaj

Osnovna škola Matije Vlačića Labin

 > Naslovnica
OGLASNA PLOČA

Posjetom Pekari ''Jedinstvo '' d.o.o, učenici drugih razreda obilježili Svjetski dan hrane i Dan kruha

Autor: Sanja Škopac, 16. 10. 2017.

Danas, 16. listopada 2017.učenici drugih razreda u pratnji svojih razrednica i vjeroučiteljice posjetili su Pekaru. Budući da u mjesecu listopadu obilježavamo Dan zahvalnosti za plodove zemlje i Dan kruha ove smo godine odlučili posjetiti Pekaru ''Jedinstvo''. Time smo ujedno i proširili rad na našem projektu jer je to najveća pekara u Labinu i pravi je primjer prehrambene industrije na Labinštini.

Naš je domaćin bila tehnologinja pekare, gđa Dorijana Beletić.

Razgled smo započeli u skladištu brašna. Upoznali smo razne tipove i vrste brašna, vidjeli način skladištenja brašna, postupak prosijavanja, silose kroz koje brašno dolazi u proizvodnju, dozatore, velike zdjele i aparate za miješanje tijesta.

Naučili smo sastojke za pravljenje kruha, vidjeli prostore za fermentaciju istog, rotacione peći kao i veliku peć koja peče 2 tone kruha u pola sata. Iznenadila nas je veličina peći i količina koju može ispeći. Upoznali smo i način izrade drugih vrsta tijesta npr . krofni, kroasana, kiflica i sl. Prošli smo i kroz prostor gdje se finalni proizvodi pakiraju u košare, ukrcavanju u dostavna vozila i tako dolaze do nas. Učenici su stečena znanja vidjeli iz neposredne okoline.

Uslijedilo je kušanje tipičnih labinskih kolača-KROŠTULA!!! Bili su ukusni, slatki, fini! Mljac!

P.S. Hvala gđi. Dorijani na stručnom vođenju, a djelatnicima Pekare na slatkom iznenađenju!

                                             Učiteljice: Lorena Dobrić

                                                           Nagua  Giurici

                                                           Tajana Kovačić

 

              

              

              

              

              

              

              

              

              

              

              

              

              








Zelenice 4

855-488

ured@os-mvlacica-labin.skole.hr

 

 

  NA VRH  

 
Ispis statistike od 31. 8. 2018.

Ukupno: 49638
Ovaj mjesec: 8250
Ovaj tjedan: 2683
Danas: 157
 

 
 
 > Naslovnica
CMS za škole logo
Osnovna škola Matije Vlačića Labin / Zelenice 4, HR-52220 Labin / www.os-mvlacica-labin.skole.hr / ured@os-mvlacica-labin.skole.hr
preskoči na navigaciju